L. reuteri | Kit de démarrage pour yaourt | Cultures de démarrage | 3 démarreurs de yaourt

3 Démarreurs de Yaourt • 1 Souche Bactérienne • Cultures Démarreuses en Capsules • Dosage Flexible de 5 à 20 Milliards UFC • Jusqu’à 63 Lots de Yaourt • E-Book Détaillé Inclus • Support Client Inclus

Qu’est-ce qui est inclus ?

Le kit de démarrage contient 3 démarreurs de yaourt distincts.

Chaque démarreur se compose de 4 capsules contenant 5 milliards d’UFC de Lactobacillus reuteri BIO5454 par capsule.

Au total, le kit contient 12 capsules avec 60 milliards d’UFC.

Dosage Flexible

Les cultures démarreuses sont fournies sous forme de capsules.

Cela vous permet de choisir combien de capsules vous souhaitez utiliser pour chaque lot de yaourt.

Vous pouvez préparer un lot avec :

• 1 capsule (5 milliards d’UFC)

• 2 capsules (10 milliards d’UFC)

• 3 capsules (15 milliards d’UFC)

• 4 capsules (20 milliards d’UFC)

Combien de lots de yaourt puis-je préparer ?

Chaque démarreur peut être utilisé pour préparer un lot de yaourt.

Le yaourt fini peut être utilisé comme démarreur pour les lots suivants.

Des études scientifiques sur les bactéries lactiques ont montré que le recultivage répété est possible sur plusieurs générations. En pratique, de nombreux utilisateurs recultivent leur yaourt avec succès au moins 10 fois.

Le Dr William Davis recommande de recommencer avec des capsules fraîches après environ 20 recultures.

Cela signifie qu’un démarreur peut produire jusqu’à 21 lots de yaourt (1 lot initial plus jusqu’à 20 recultures).

Le kit complet peut donc produire jusqu’à 63 lots de yaourt.

De quoi ai-je besoin pour faire du yaourt ?

Pour préparer du yaourt, vous aurez besoin de :

1. Les cultures bactériennes incluses dans ce kit de démarrage

2. Du lait

3. Un appareil de fermentation capable de maintenir la température recommandée

4. (Des nutriments adaptés pour les bactéries, par exemple de l’inuline)

Pour de meilleurs résultats, nous recommandons également d’utiliser un thermomètre pour vérifier la température réelle de fermentation.

Beaucoup d’appareils de fermentation ne maintiennent pas exactement la température affichée. Un simple thermomètre de cuisine peut aider à confirmer que la température souhaitée est atteinte tout au long du processus de fermentation.

La réussite de la fermentation dépend de plusieurs facteurs, notamment le lait utilisé, la température de fermentation et la disponibilité de nutriments adaptés pour les bactéries.

Le guide inclus contient des instructions détaillées de préparation et des recettes éprouvées.

Température de fermentation

La température recommandée pour la fermentation est de 38 °C (100 °F).

Maintenir la bonne température tout au long du processus de fermentation est l’un des facteurs les plus importants pour réussir la préparation du yaourt.

E-Book et Instructions Inclus

Le kit de démarrage inclut l’accès à un guide numérique détaillé.

Le guide contient des instructions étape par étape pour préparer le yaourt, des informations sur la fermentation et des conseils pratiques d’utilisation.

L’accès est fourni via un code QR inclus dans le paquet.

Si vous rencontrez des difficultés pour accéder au guide, veuillez nous contacter par email et nous vous enverrons le lien directement.

Support Client

Nous sommes là pour vous aider.

Si vous avez des questions sur la préparation de votre yaourt, la fermentation, le stockage ou l’utilisation de la culture démarreuse, vous pouvez nous contacter à tout moment.

Email : team@mygutmi.com

Nous répondons généralement sous un jour ouvrable.

Chaque commande inclut l’accès à notre équipe de support client, vous n’êtes donc jamais seul pendant le processus de fermentation.

Informations sur le produit

Lactobacillus reuteri

Informations sur la souche

Souche : BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantité par capsule : 5 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : Gomme d’acacia

Emballage Durable et Stockage

Les capsules sont fournies dans une pochette refermable fabriquée à partir de plastique 100 % recyclé.

L’emballage allie stockage pratique et utilisation plus durable des matériaux.

La pochette aide à protéger les cultures de l’humidité pendant le stockage et la manipulation.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Pour des conditions de stockage optimales, la réfrigération est recommandée.

Assurance Qualité

Nos cultures démarreuses sont produites dans une installation certifiée GMP spécialisée dans la fabrication de cultures bactériennes.

Chaque lot est testé pour l’identité, la pureté et le nombre de cellules viables avant sa mise sur le marché.

Le contrôle qualité et les tests de stabilité sont utilisés pour vérifier que le nombre d’UFC déclaré est maintenu tout au long de la durée de vie du produit lorsqu’il est stocké selon les recommandations.